A história de Brusque começa em 1860, com a chegada de 55 pioneiros alemães, que vieram em pequenas embarcações, através do rio Itajaí-Mirim à localidade chamada “Vicente Só”, no Vale do Itajaí, habitada então pelos índios Xokleng. Mais tarde chegaram ingleses, poloneses, italianos, lusitanos e outras etnias.

Inicialmente chamada Colônia Itajahy-Brusque, em 1881 foi transformada em município, recebendo o nome de Brusque em homenagem a Francisco Carlos de Araújo Brusque, então presidente da Província de Santa Catarina.

Brusque é um importante destino turístico pelas belezas naturais e arquitetônicas, peculiaridades históricas e por seu grande potencial em compras de vestuário e tecidos, na pronta entrega, com grande variedade e qualidade a preços diretos de fábrica. Por esse motivo, Brusque é conhecida como “Capital Nacional da Pronta Entrega”, em função da infinidade de lojas de fábrica, situadas bem próximo ao centro.

Além do comércio – o carro-chefe do turismo em Brusque – a cidade apresenta peculiaridades herdadas dos imigrantes alemães, italianos e poloneses. Esta faz com que Brusque apresente características que só ela possui na gastronomia, arquitetura e aconchego de seu povo, que está sempre de braços abertos para receber o turista.

As confeitarias e padarias da cidade também são conhecidas por seus doces de origem alemã e pitadas de tempero nacional, como a cuca coberta com farofa e banana. O gosto pelas festividades, especialmente que valorizem a cultura, não se perdeu no tempo, e o contagiante espírito festivo é transmitido aos visitantes. O calendário cultural de Brusque é intenso, e nele se encontra o Festival Nacional da Cuca – O doce sabor da gastronomia alemã.

O prato típico da cidade é o marreco com repolho-roxo, receita de influência germânica que ganhou até uma festa própria: a Fenarreco. E não se pode negar o tradicionalismo da Festa Nacional do Marreco – A Fenarreco, que acontece em outubro e está inserida no calendário das Festas de Outubro de Santa Catarina. A Festa atrai público de todo o país, e se caracteriza pela oferta do chopp, gastronomia, trajes, músicas e danças típicas alemãs para entreter os visitantes.

Grande atrativo de público, especialmente dos esportes de aventura, a Fenajeep já entrou para o calendário internacional. Realizada em junho, envolve amantes dos veículos off-road de vários segmentos.

No alto da colina, em estilo gótico, o centenário templo da comunidade evangélica luterana, tem como principal atração um órgão alemão com 1.200 flautas. Em todo o Brasil existem somente três modelos iguais, por sua acústica perfeita, a igreja é o espaço preferido para concertos musicais.

A Igreja Matriz São Luiz Gonzaga, se encontra junto a Praça Barão Von Schneéburg, no centro da cidade, essa imponente nave foi erguida totalmente com pedras de granito, extraídas em Brusque e nenhuma tem o mesmo formato. São 25 mil peças e essa característica, torna sua construção ainda mais curiosa, com capacidade para duas mil pessoas. O Santuário, em estilo romântico belíssimo, ostenta duas torres de 40 metros de altura, três naves com 45 metros de comprimento e 16 de largura. Além disso, Brusque ainda abriga o segundo mais importante santuário católico do estado, o Santuário de Nossa Senhora de Azambuja.